Ημερίδα για την κετογονική δίαιτα στο ΓΝ Παπαγεωργίου

Ρουμανική δίαιτα

Περιεχόμενα

    Ανανεώθηκε: Πέμπτη, 18 Μαϊος Mια δίαιτα πλούσια σε λίπη και φτωχή σε υδατάνθρακες, η κετογονική δίαιταλειτουργεί θεραπευτικά κυρίως σε παιδιά με επιληψία ανθεκτική στα φάρμακα.

    Ρουμανική δίαιτα

    Αυτός είναι και ο λόγος που τα τελευταία χρόνια εφαρμόζεται όλο και περισσότερο, παγκοσμίως» εξηγεί ο καθηγητής Παιδιατρικής-Παιδονευρολογίας Ρουμανική δίαιτα ΑΠΘ, διευθυντής της Ρουμανική δίαιτα Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής στο νοσοκομείο «Παπαγεωργίου» της Θεσσαλονίκης, Αθανάσιος Ευαγγελίου, με αφορμή ημερίδα με θέμα «Η κετογονική δίαιτα και οι εφαρμογές της στις παθήσεις του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος» που θα πραγματοποιηθεί στις 21 Μαΐου στο νοσοκομείο «Παπαγεωργίου».

    Παράλληλα, επισημαίνει ότι η κετογονική δίαιτα έχει σημαντικά πλεονεκτήματα αλλά πρέπει πάντα να ακολουθείται με ιατρική επίβλεψη και για χρονικό διάστημα μέχρι δύο χρόνων διότι διαφορετικά είναι πιθανό να παρουσιαστούν παρενέργειες.

    Αξίζει να σημειωθεί ότι η ομάδα του «Παπαγεωργίου» πρωτοπορώντας εφαρμόζει την κετογονική δίαιτα σε ασθενείς από διάφορες χώρες Βουλγαρία, Ρουμανία, Τουρκία, Αυστρία και η Γαλλία και κυρίως Ρουμανική δίαιτα επιληπτικά παιδιά για περισσότερο από μία δεκαετία και έχει αναπτύξει συνεργασία με γιατρούς του αμερικανικού πανεπιστημιακού νοσοκομείου Johns Hopkins, το Harvard Medical School της Βοστόνης και το πανεπιστημιακό νοσοκομείο Great Ormond Street του Λονδίνου.

    Επιπλέον, έχει συνεισφέρει στη μελέτη για την κετογονική δίαιτα και τα αποτελέσματά της και για τον λόγο αυτόν έχει βραβευτεί, κατακτώντας παγκόσμια διάκριση. Μια δίαιτα-«φάρμακο» Η κετογονική δίαιτα προτάθηκε για τη θεραπεία της επιληψίας τοως μια διατροφή που θα μπορούσε να μιμηθεί τις βιοχημικές αλλαγές που συμβαίνουν στη νηστεία, όπως η οξέωση, η αφυδάτωση και η κέτωση διάσπαση του λίπους για την παραγωγή ενέργειας και κατά συνέπεια γλυκόζης.

    Από τότε διεξήχθησαν περισσότερες Ρουμανική δίαιτα τεκμηριωμένες μελέτες για να αναδείξουν τα πιθανά οφέλη της σε περιστατικά παιδικής επιληψίας που δεν θεραπεύονται εύκολα.

    Ρουμανική δίαιτα

    Όπως εξηγούν οι ειδικοί, είναι μια δίαιτα πλούσια σε λίπη και φτωχή σε υδατάνθρακες. Στόχος της είναι να Ρουμανική δίαιτα τις μεταβολικές αλλαγές που συμβαίνουν κατά την παρατεταμένη νηστεία και να προάγει την κέτωση, η οποία χαρακτηρίζεται από αύξηση των κετονών στο αίμα, ουσιών που αποτελούν το κύριο «καύσιμο» του εγκεφάλου όταν παρατηρείται έλλειψη γλυκόζης.

    Ρουμανική δίαιτα

    Ο οργανισμός όσων ακολουθούν την κετογονική δίαιτα χρησιμοποιεί σαν πρώτη ύλη για την παραγωγή ενέργειας τα λιπαρά οξέαμε αποτέλεσμα να δημιουργούνται κετονικά σώματα και να μειώνεται η συχνότητα των επιληπτικών κρίσεων.

    Αυτό βοηθάει τον επιληπτικό, διότι αντιμετωπίζει ενεργειακό έλλειμμα.

    Αυτός είναι και ο λόγος που τα τελευταία χρόνια εφαρμόζεται όλο και περισσότερο, παγκοσμίως», εξηγεί,ο καθηγητής Παιδιατρικής - Παιδονευρολογίας στο ΑΠΘ, Ρουμανική δίαιτα της Δ΄ Πανεπιστημιακής Παιδιατρικής Κλινικής στο νοσοκομείο "Παπαγεωργίου" της Θεσσαλονίκης, Αθανάσιος Ευαγγελίου, με αφορμή ημερίδα, με θέμα: "Η κετογονική δίαιτα και οι εφαρμογές της στις παθήσεις του Κεντρικού Νευρικού Συστήματος", που θα πραγματοποιηθεί στις 21 Μαΐου στο νοσοκομείο "Παπαγεωργίου". Παράλληλα, επισημαίνει ότι η κετογονική δίαιτα έχει σημαντικά πλεονεκτήματα αλλά πρέπει πάντα να ακολουθείται με ιατρική επίβλεψη και για χρονικό διάστημα μέχρι δυο χρόνων διότι διαφορετικά, Ρουμανική δίαιτα πιθανό να παρουσιαστούν παρενέργειες. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ομάδα του "Παπαγεωργίου" πρωτοπορώντας εφαρμόζει την κετογονική δίαιτα σε ασθενείς από διάφορες χώρες Βουλγαρία, Ρουμανία, Τουρκία, Αυστρία και η Γαλλία και κυρίως σε επιληπτικά παιδιά για περισσότερο από μία δεκαετία και έχει αναπτύξει συνεργασία με γιατρούς του αμερικανικού πανεπιστημιακού νοσοκομείου Johns Hopkins, το Harvard Medical School της Βοστόνης και το πανεπιστημιακό νοσοκομείο Great Ormond Street του Λονδίνου. Επιπλέον, έχει συνεισφέρει στην μελέτη για την κετογονική δίαιτα και τα αποτελέσματά της και για τον λόγο αυτό έχει βραβευτεί, κατακτώντας παγκόσμια διάκριση.

    Επιπλέον, η συγκεκριμένη δίαιτα αποτελεί πιο οικονομική θεραπεία συγκριτικά με τη φαρμακευτική αγωγή, σύμφωνα με μελέτη επιστημόνων του Johns Hopkins.

    Το διατροφικό σχήμα αποτελείται από μέτρια ποσότητα πρωτεΐνης τυρί, κρέας, ψάρι, αβγά κ. Ωστόσο, επειδή η κετογονική δίαιτα είναι ανεπαρκής σε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, είναι απαραίτητη η λήψη συμπληρωμάτων βιταμινών, μετάλλων και ιχνοστοιχείων.

    Ρουμανική δίαιτα

    Εξατομικευμένη θεραπεία Η δίαιτα διαμορφώνεται για κάθε παιδί βάσει μαθηματικού μοντέλου και ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του φύλο, ηλικία, βάρος, φυσική δραστηριότητα. Είναι υπολογισμένη αυστηρά, περιλαμβάνει μικρό αριθμό γευμάτων την ημέρα, μερίδες συγκεκριμένου βάρους και μικρή ποικιλία τροφίμων.

    Ρουμανική δίαιτα

    Τα παιδιά που ακολουθούν την Ρουμανική δίαιτα δίαιτα απαγορεύεται να καταναλώνουν προϊόντα διατροφής Ρουμανική δίαιτα ρύζι, όσπρια, ζυμαρικά, πατάτες, ψωμί, ζάχαρη και γλυκά. Αν και θεωρείται δύσκολη δίαιτα, συνήθως οι ασθενείς συμμορφώνονται, γιατί έχοντας ταλαιπωρηθεί με φαρμακευτική αγωγή χωρίς αποτέλεσμα, αντιμετωπίζουν την κετογονική δίαιτα ως «φάρμακο» που ελπίζουν ότι θα τους ανακουφίσει από το πρόβλημα.

    Η ημερίδα για την κετογονική δίαιτα Η ημερίδα, που θα πραγματοποιηθεί από τις 9.

    Ρουμανική δίαιτα

    Διαπρεπείς επιστήμονες από Ρουμανική δίαιτα Ελλάδα και την Ιατρική Σχολή του Johns Hopkins θα ενημερώσουν το κοινό για τις εφαρμογές της δίαιτας, ενώ παράλληλα μέρος της συνάντησης θα περιλαμβάνει επίδειξη παρασκευής κετογονικών γευμάτων και ενημέρωση των γονέων.