Κριτικές αδυνατίσματος για σπόρους chia

Από πού προέρχονται οι σπόροι chia; To φυτό chia, ανήκει στην οικογένεια της μέντας και ευδοκιμεί στο κεντρικό και νότιο Μεξικό και τη Γουατεμάλα. Οι σπόροι του συχνά αλέθονται, είτε χρησιμοποιούνται ολόκληροι για θρεπτικά ποτά και για τον εμπλουτισμό διατροφικών προϊόντων.

Οι σπόροι chiaαποτελούν την πλουσιότερη πηγή λιπαρών οξέων Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα α-λινολενικό οξύ. Είναι πλούσιοι σε φυτικές ίνες διαλυτές και αδιάλυτεςαμινοξέα, αντιοξειδωτικά, μέταλλα και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Οι σπόροι chia δεν έχουν χοληστερόλη ούτε γλουτένη ή φυτοοιστρογόνα.

Για τους συνειδητοποιημένους καταναλωτές υγιεινών τροφών, το γεγονός αυτό δίνει στους σπόρους chia ένα σημαντικό πλεονέκτημα έναντι των άλλων προϊόντων.

Περιέχουν τόσο διαλυτές και αδιάλυτες φυτικές ίνες.

Σπόροι Chia : Μήπως εντύπωση αδυνατίσματος μια νέα «τροφή θαύμα» ; Τι είναι οι σπόροι Chia ; Κάποτε ο σπόρος Chia αποτελούσε μία από τις πιο βασικές τροφές των ανθρώπων της Κεντρικής Αμερικής μαζι με τα φασόλια και το καλαμπόκι. Τι είναι όμως ακριβώς αυτοί οι σπόροι και ποια η διατροφική τους αξία ; Τι τους εκανε τόσο σημαντικούς και γιατί χαρακτηρίσθηκαν ως «τροφή θαύμα» ; Οι σπόροι Chia αποτελούσαν βασικό κομμάτι της διατροφής των Μάγια και των Αζτέκων, ενώ παράλληλα είχαν και φαρμακευτική χρήση για ιαματικούς σκοπούς. Το φυτό Chia που ανήκει στην ευρύτερη οικογένεια της μέντας λέγεται ότι το καλλιεργούσαν οι Αζτέκοι κατά την προκολομβιανή εποχή, ενώ είναι ακόμα εξαιρετικά δημοφιλές και στο κεντρικό και νότιο Μεξικό και στη Γουατεμάλα όπου χρησιμοποιούν τους σπόρους του αλεσμένους για την Παρασκευή ενός ενεργειακού ποτού όπως θα το χαρακτηρίζαμε στις μέρες μας. Αυτοί οι τόσο μικροί αλλά πολύτιμοι κριτικές αδυνατίσματος για σπόρους chia δεν χαρακτηρίσθηκαν άδικα ως διατροφικό θαύμα και δεν είναι τυχαίο πως από όλους τους ειδικούς θεωρούνται ως ένα νέο superfood.

Πως οι σπόροι chia μας αδυνατίζουν ; Ένα από τα θαυμάσια χαρακτηριστικά των σπόρων chia είναι η υδρόφιλη κριτικές αδυνατίσματος για σπόρους chia τους, διότι μπορεί να απορροφήσει, πάνω από 12 φορές το βάρος τους σε νερό.

Οι διαλυτές φυτικές ίνες απορροφούν το νερό και διαστέλλονται για να σχηματίσουν έναν τύπο ζελέ, που δημιουργεί το αίσθημα της πληρότητας κι έτσι μας βοηθά να καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες. Οι ίνες και η πρωτεΐνη, επιβραδύνουν τη διαδικασία της πέψης κι έτσι η πείνα δεν ενεργοποιείται τόσο γρήγορα, όσο με τα σάκχαρα, το άμυλο και άλλους απλούς υδατάνθρακες.

Η αδιάλυτη ίνα, η οποία δεν χωνεύεται, βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και πεπτικών διαταραχών. Ενισχύουν τα επίπεδα ενέργειας Οι Αζτέκοι, κατανάλωναν σπόρους chia και τους αποκαλούσαν ως «η τροφή του τρεξίματος», λόγω του ότι δίνουν ενέργεια και επίσης διαθέτουν υδρόφιλες ιδιότητες που βοηθούν στην ρύθμιση των ηλεκτρολυτών.

Οι σύνθετοι υδατάνθρακες στους σπόρους chia, σπάνε σιγά-σιγά, διατηρώντας τα επίπεδα ενέργειας για τη βελτίωση κριτικές αδυνατίσματος για σπόρους chia δύναμης και της αντοχής. Τα ωμέγα-3 μάξι φούστα αδυνατίσματος οξέα ενισχύουν επίσης την πνευματική ενέργεια και διάθεση.

Ιδιότητες των σπόρων Chia συνοπτικά: - Είναι πλούσιοι σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη, α-λινολενικό οξύ, αμινοξέα, αντιοξειδωτικά, μαγνήσιο και φυτικές ίνες.