Please wait while your request is being verified...

Κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή. Διατροφή κετο με σύμπλεγμα BHB για απώλεια βάρους

Το καλύτερο σου email: Στην Ελλάδα έχει αρχίσει να γίνεται γνωστή εδώ και λίγα μόνο χρόνια. Την γνωρίσαμε αρχικά ως «ketogenic diet» και στην συνέχεια την ονομάσαμε «keto diet» για συντομία. Μερικοί την χρησιμοποιούν ως «δίαιτα», για φυσική διατροφή στο σπίτι χάσουν γρήγορα και εύκολα βάρος, καθώς έχει εντυπωσιακά αποτελέσματα από τις πρώτες κιόλας εβδομάδες.

Κάποιοι άλλοι την θεωρούμε «διατροφή». Έναν ολοκληρωμένο τρόπο διατροφής δηλαδή, τον οποίο κάναμε τρόπο ζωής. Όπως και να έχει, η ketogenic diet ή απλά keto, θα σας προβληματίσει αρχικά, αλλά αν την δοκιμάσετε θα σας κερδίσει κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή θα αλλάξει τον τρόπο που θα αντιλαμβάνεστε στο εξής την «σωστή διατροφή». Συνεχίστε να διαβάζετε! Το άρθρο έγραψε και μου παραχώρησε ευγενικά η κυρία Κωνσταντίνα Πετρίδη, η οποία είναι σύμβουλος διατροφής με ειδίκευση μεταβολική δίαιτα διατροφή χαμηλών υδατανθράκων κετογονική ή όχι.

Είναι προσωπική μου φίλη και την ευχαριστώ πολύ για τον χρόνο που αφιέρωσε για να μοιραστεί μαζί μας τις γνώσεις της πάνω στην διατροφή με χαμηλούς υδατάνθρακες. Τι Είναι η Κετονική Διατροφή; Η διατροφή αυτή είναι μια υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, μέτρια σε πρωτεΐνες και χαμηλή σε υδατάνθρακες διατροφή.

Please wait while your request is being verified...

Είναι μια διατροφή που αναγκάζει κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή συκώτι να παράγει κετόνες κι έτσι ωθεί το σώμα να μεταβολίζει κυρίως το λίπος ως πηγή ενέργειας και όχι την γλυκόζη. Αυτό οδηγεί σε απώλεια βάρους ενώ έχει κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή πως βελτιώνει ή προλαμβάνει πάρα πολλές ασθένειες όπως είναι το Αλτσχάιμερ, το Πάρκινσον, η επιληψία, η σκλήρυνση κατά πλάκας, ακόμα και ο καρκίνος! Μάλιστα η κετονική διατροφή έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για την θεραπεία της επιληψίας και άλλων νευρολογικών παθήσεων από τοοπότε έχει μελετηθεί εκτενώς και θεωρείται πολύ ασφαλής.

Πώς Λειτουργεί; Πολύ απλά όταν τρώτε τρόφιμα υψηλά σε υδατάνθρακες, αυτοί μετατρέπονται σε γλυκόζη με κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή εξαίρεση των φυτικών ινών και ως αντίδραση σε αυτό, το σώμα σας εκκρίνει ινσουλίνη. Παρότι η γλυκόζη χρησιμοποιείται ως κύρια πηγή ενέργειας από το σώμα, είναι συγκεκριμένα τα όρια στα οποία πρέπει να βρίσκεται στο αίμα, αλλιώς υπάρχει ο κίνδυνος για υπεργλυκαιμίες που μπορεί να αποδειχτούν επικίνδυνες, ακόμα και δυνητικά θανάσιμες.

  1. Η πρόσληψη περισσότερων θερμιδών από λίπη και πρωτεΐνες και λιγότερων θερμιδών από υδατάνθρακες έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή κετόνων στον οργανισμό, μία κατάσταση γνωστή και ως κέτωση.
  2. Κοιλιά στην κοιλιά
  3. Ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να χάσετε βάρος γρήγορα

Η ινσουλίνη παράγεται όταν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα ανεβαίνουν προκειμένου να επανέλθει στα φυσιολογικά επίπεδα. Η ινσουλίνη είναι επίσης υπεύθυνη για την αποθήκευση λίπους στο σώμα μας και αν το σώμα σας παράγει πάρα πολλή από αυτή θα πάρετε βάρος. Η κατανάλωση συνεπώς υπερβολικών υδατανθράκων που είναι κάτι σύνηθες στη σύγχρονη διατροφή, σε συνδυασμό με την έλλειψη σωματικής δραστηριότητας είναι πιθανό να οδηγήσει σε αύξηση του σωματικού βάρους.

Επιπλέον η σύγκριση διαφόρων επιστημονικών μελετών έχει δείξει πως μια διατροφή χαμηλών υδατανθράκων ξεπερνά σε επίδοση τις δίαιτες περιορισμού των θερμίδων ή χαμηλού λίπους, όσον αφορά την απώλεια βάρους και την μακροπρόθεσμη υγεία. Γιατί Να κάνω Κετονική Διατροφή; Μια ισορροπημένη και θρεπτική κετονική διατροφή μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφιστείτε από τους χρόνιους πόνους, να σας βοηθήσει στην απώλεια λίπους χωρίς να επηρεάσει το μυικό σας σύστημα και επίσης συντελεί στην σταθεροποίηση της γλυκόζης στο αίμα στους κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή και προ-διαβητικούς.

κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή

Επιπλέον όταν είστε σε κέτωση δεν εξαρτάστε πια από την γλυκόζη και την ινσουλίνη για ενέργεια, έτσι τα επίπεδα ενέργειάς σας είναι πολύ σταθερά. Θα δείτε τον εαυτό σας με περισσότερη ενέργεια από όση έχετε βιώσει ποτέ και θα εξαφανιστούν οι στιγμές κατάρρευσης που βιώνατε μετά από ένα βαρύ γεύμα ή χωρίς ιδιαίτερο λόγο το απόγευμα. Η κέτωση επίσης μειώνει τη φλεγμονή του σώματος, εξαλείφοντας εντελώς μερικές φορές έναν χρόνιο πόνο.

Η κέτωση βοηθά στην επούλωση του πεπτικού σας συστήματος, ελαχιστοποιώντας τα συμπτώματα της καούρας, της γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης, του ευερέθιστου εντέρου και πολλών άλλων. Η κέτωση μειώνει σημαντικά ή εξαλείφει πλήρως την ανάγκη για ζάχαρη κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή υδατάνθρακες, γεγονός που σας βοηθά πολύ στο να μην θέλετε να φάτε κάποια από τις τροφές που σας κάνουν κακό.

Επίσης μειώνεται ο κίνδυνος για καρδιακή νόσο, διαβήτη, καρκίνο, εγκεφαλικό επεισόδιο, και πολλές άλλες ασθένειες. Η κετονική διατροφή συνεπώς δεν είναι μόνο για την απώλεια βάρους. Είναι για υιοθέτηση ενός πιο υγιεινού τρόπου ζωής. Εκτός από τον προφανή περιορισμό των υδατανθράκων των τροφίμων, συνιστάται επίσης να αποφύγετε τα επεξεργασμένα τρόφιμα και οποιαδήποτε τρόφιμα που μπορεί να περιέχουν συντηρητικά και χρωστικές ουσίες.

Keto Diet Greece: [Μετάφραση] Λίστες επιτρεπόμενων και απαγορευμένων τροφών

Ξεκινήστε με να το να μετράτε την ποσότητα των υδατάνθρακων που καταναλώνετε — θέλετε να καταναλώσετε οτιδήποτε κάτω από 50 γρ αρχικά, ιδανικά γρ χωρίς σε αυτούς να υπολογίζετε τις κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή ίνες που είπαμε πιο πάνω ότι δεν επηρεάζουν την γλυκόζη.

Θεραπευτικές δίαιτες την πρόσληψη της πρωτεΐνης σε μέτρια επίπεδα, δηλαδή 0,8 — 1,2 γρ ανα κιλό σωματικού βάρους. Ένας απλός κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή γρήγορος τρόπος για να υπολογίσετε τι θα φάτε, χωρίς να πρέπει να τα μετράτε όλα είναι ο εξής: Μέχρι γρ ψαχνού ανά γεύμα αν είστε γυναίκα και μέχρι γρ αν είστε άντρας.

Μέχρι 3 αυγά ανά γεύμα. Αυξήστε το ποσοστό των θερμίδων που προέρχονται από υγιή λίπη κορεσμένα, ωμέγα 3 λιπαρά οξέα, μονοακόρεστα — δηλαδή από ζωικά λίπη, αβοκάντο, λιπαρά ψάρια, ελαιόλαδο, λάδι καρύδας, ξηρούς καρπούς.

Τρώτε όταν είστε πεινασμένοι, ακόμα κι αν είναι ένα γεύμα την ημέρα. Μην αφήνετε τους άλλους να υπαγορεύσουν τι θα φάτε ή πόσο συχνά θα φάτε. Δεν χρειάζεται να περιορίσετε τις ποσότητες των τροφίμων που καταναλώνετε σκόπιμα, αλλά θα πρέπει να σταματήσετε να τρώτε όταν αισθάνεστε πλήρεις, ακόμη και αν δεν έχετε φάει όλο το φαγητό από το πιάτο σας — κρατήστε το για αργότερα ή δώστε το σε κάποιον άλλον. Μην υπολογίζετε τις θερμίδες — ακούστε τις ανάγκες του σώματός σας.

Η κετονική διατροφή, όπως και κάθε διατροφή που είναι χαμηλή σε υδατάνθρακες προκαλεί φυσική μείωση της όρεξης κι έτσι θα τρώτε λιγότερο χωρίς να πεινάτε — αρκεί να μη τρώτε από βαρεμάρα ή συνήθεια ή λόγους άσχετους με την πείνα. Η μόνη περίπτωση που θα πρέπει να ελέγξετε μήπως καταναλώνετε υπερβολικά πολλές θερμίδες είναι αν σταματήσετε να χάνετε βάρος για παραπάνω από 3 εβδομάδες — κι αυτό μόνο αν έχετε αρκετά κιλά ακόμα να χάσετε, αφού όσο πιο κοντά στο ιδανικό σας βάρος είστε, τόσο πιο δύσκολο είναι να χάσετε.

κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή

Αυξήστε την ποσότητα του νερού που πίνετε σε τουλάχιστον λίτρα την ημέρα. Σε αντίθεση με ό,τι ακούτε εδώ και δεκαετίες, αυτά είναι πολύ καλά για σας! Εάν πρέπει να φάτε κάποιο σνακ, επιλέξτε υγιεινά τρόφιμα υψηλά σε λιπαρά τρόφιμα που περιέχουν λάδι καρύδας, καρύδια, αβοκάντο κλπ. Μην φοβάστε το κορεσμένο λίπος και χρησιμοποιήστε το για μαγείρεμα λάδι καρύδας, βούτυρο, λαρδί, ζωικό λίπος — αλλά μη τρώτε κάθε μέρα τηγανιτά φαγητά.

Κετογονική δίαιτα

Αποφύγετε όλα τα επεξεργασμένα φυτικά έλαια, την μαργαρίνη, τα υδρογονωμένα και μερικώς υδρογονωμένα έλαια, τα τρανς λιπαρά, το σογιέλαιο, το ηλιέλαιο και το αραβοσιτέλαιο. Αυτό μπορεί να προκαλέσει ανισορροπία ηλεκτρολυτών στο σώμα σας, το οποίο μπορεί να σας κάνει να νιώσετε άσχημα αρχικά. Η κατάσταση αυτή είναι γνωστή και ως κέτο — γρίπη keto-fluόμως μπορεί πολύ εύκολα να προληφθεί αν απλώς φροντίσετε να λάβετε κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή ηλεκτρολύτες είτε από την τροφή σας είτε από κάποιο συμπλήρωμα διατροφής.

Για περισσότερο κάλιο συνίσταται να φάτε αβοκάντο, μανιτάρια κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός. Επίσης, στα καταστήματα με βιολογικά προϊόντα, μπορείτε να βρείτε αλάτι για υπερτασικούς, το οποίο είναι βασικά χλωριούχο κάλιο και το οποίο καλό θα ήταν να καταναλώνετε καθημερινά.

Το μαγνήσιο είναι λίγο πιο δύσκολο να το καταναλώσετε μέσω της τροφής σε μια κετονική διατροφή, αλλά επειδή γενικά είναι σε έλλειψη σχεδόν πάντα στον οργανισμό ό,τι κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή κι κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή κάνετε και δεν έχει παρενέργειες η παραπάνω κατανάλωση του πλην της τυχόν καθαρτικής δράσης τουσυνίσταται η λήψη συμπληρώματος magnesium citrate. Και φυσικά τρανς αδυνατίσματος φοβάστε να χρησιμοποιήσετε αλάτι — το καλύτερο είναι το φυσικό θαλασσινό αλάτι Μεσολογγίου.

Υπάρχουν τουλάχιστον 60 διαφορετικές ονομασίες για ουσίες που ομοιάζουν ή είναι ζάχαρη κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή, σορβιτόλη, μελάσσα, μέλι, σιρόπι αγαύης, σιρόπι καλαμποκιού, ζάχαρη καρύδας, σουκρόζη, σακχαρόζη, φρουκτόζη, μαλτόζη, σιρόπι ρυζιού κ. Όσο κι αν κάποιος προσπαθεί να σας πείσει πως όλες αυτές οι ουσίες είναι καλύτερες από την ζάχαρη, η αλήθεια είναι πως το σώμα σας δεν μπορεί επί της ουσίας να καταλάβει διαφορά! Οπότε πλην συγκεκριμένων φυσικών γλυκαντικών συγκεκριμένα στέβιας, ερυθριτόλης και ξυλιτόληςτο καλύτερο που έχετε να κάνετε, είναι να αποφύγετε εντελώς όλες αυτές τις ουσίες.

Συνίσταται να αποφύγετε και όλα τα περιττά πρόσθετα, τα συντηρητικά, τις χρωστικές, καθώς και τις τεχνητές γλυκαντικές ουσίες ασπαρτάμη κλπ.

Μειωμένη σωματική απόδοση Αυτά τα προβλήματα ενδέχεται να αποθαρρύνουν τους ανθρώπους από το να συνεχίσουν να ακολουθούν μια δίαιτα, ακόμα και πριν αρχίσουν να βλέπουν τα οφέλη της στο σώμα και στην… ζυγαριά. Δυσάρεστη αναπνοή Μία από τις πιο συχνές ανεπιθύμητες παρενέργειες στην κέτωση είναι δυσάρεστη αναπνοή. Προκαλείται από ένα είδος κετόνης, την ακετόνη, που είναι υποπροϊόν του μεταβολισμού του λίπους. Τα επίπεδα ακετόνης στο αίμα είναι αυξημένα κατά την κέτωση. Ως εκ τούτου ο οργανισμός επιχειρεί να απαλλαγεί από κάποιες από αυτές μέσω της εκπνοής.

Αυτά θα μπορούσαν να βρεθούν ακόμη και σε τσίχλες, οπότε θέλει προσοχή. Γενικά προτιμάτε να καταναλώνετε τα τρόφιμα όσο πιο ολόκληρα και λιγότερο επεξεργασμένα είναι δυνατόν.

κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή

Αποφύγετε επίσης οτιδήποτε χαρακτηρίζεται ως «χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά» ή «χωρίς λιπαρά», αφού αυτό έχει συνήθως τεχνητά πρόσθετα και επιπλέον υδατάνθρακες για να εξακολουθεί να έχει γεύση. Δεν προκαλεί συνήθως αίσθημα κορεσμού κι έτσι ξαναπεινάτε ύστερα από λίγο. Προσοχή στα φάρμακα αντιβηχικά σιρόπια, σταγόνες και πολλά άλλα : πολλά περιέχουν ζάχαρη! Εδώ είναι μερικές συμβουλές πριν ξεκινήσετε: Ξεφορτωθείτε ό,τι δεν επιτρέπεται: αλεύρι, ζάχαρη και ζαχαρούχα σνακ, ψωμί, επεξεργασμένα τρόφιμα, κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή, δημητριακά κλπ για να αποφύγετε τον πειρασμό.

Για να εξοικονομήσετε χρόνο και χρήμα, έχετε πάντα βραστά αυγά και μαγειρεμένο κρέας έτοιμο να χρησιμοποιηθεί σε σαλάτες ή για πώς να χάσετε το λίπος από την κοιλιά γρήγορο σνακ.

Επιλέξτε οικονομικά, αλλά λιπαρά κομμάτια κρέατος πανσέτες, φτερούγες, κότσι, κιμάς λάπα, μοσχαρίσια ουρά, μπέικον, αρνί και ψήστε τα στον φούρνο σε ποσότητα μέσα στο σαββατοκύριακο. Πλύνετε επίσης τα λαχανικά και σκουπίστε τα, ώστε να τα έχετε έτοιμα προς χρήση μέσα στην εβδομάδα. Μην πετάξετε την πέτσα όπου υπάρχει, δεν υπάρχει κανένας λόγος να την αποφύγετε πλέον και το ίδιο ισχύει και για όποιο ορατό λίπος!

Βεβαιωθείτε ότι έχετε πάντα κετο-φιλικά τρόφιμα στο χέρι αυγά, αβοκάντο, μη-αμυλούχα λαχανικά, κρέας, τυρί, ξηρούς καρπούς. Αν είστε γλυκατζήδες, αγοράστε άμεσα κάποιο από τα επιτρεπόμενα γλυκαντικά στέβια και ερυθριτόληκαθώς και αλεύρι αμυγδάλου και καρύδας, ώστε κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή μπορείτε να φτιάξετε μια πληθώρα γλυκών για να έχετε — ναι, η διατροφή αυτή σας επιτρέπει να χάσετε κιλά, ενώ τρώτε γλυκά!

Γενικά αν κάνετε υπομονή τις πρώτες ημέρες, πολύ σύντομα θα νιώσετε καλύτερα από ποτέ και γεμάτοι ενέργεια! Μπορεί να μοιάζει βουνό αρχικά, αλλά όσο περνάει ο καιρός, τόσο πιο φυσικά θα το αισθάνεστε. Πραγματικά αξίζει να το προσπαθήσετε, αφού πέρα από την όποια απώλεια βάρους, θα κάνετε απεριόριστο καλό στην υγεία σας και θα εξασφαλίσετε πως θα κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή πολλά κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή χωρίς προβλήματα!

κετογονική δίαιτα επιτρεπόμενη τροφή

Διαβάστε επίσης:.