Δίαιτα αλκοολικής ηπατίτιδας. Λιπώδες ήπαρ: Τι πρέπει να τρώτε και τι όχι

OnMed Τρίτη, 20 Φεβρουαρίου Η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος ΜΑΛΝΗ είναι μια πάθηση που χαρακτηρίζεται από την υπερβολική συσσώρευση λίπους στο συκώτι.

Πρόκειται για μία από τις συχνότερες παθήσεις που προσβάλλουν το συκώτι και συνδέεται στενά με την παχυσαρκία και τον διαβήτη τύπου 2. Μια υγιεινή διατροφή θεωρείται το «κλειδί» για την αντιμετώπιση της ΜΑΛΝΗ και για τον σκοπό αυτόν οι γιατροί παραδοσιακά συνιστούν μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.

Home Νέα Μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος Μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος DoctorManager Νέα Η μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος NAFLD περιγράφει μια κατάσταση στην οποία το ήπαρ αποθηκεύει υπερβολικό λίπος αλλά δεν είναι αποτέλεσμα του αλκοόλ, ενός ιού, φαρμάκων, μεταβολικών διαταραχών, συνδρόμων και άλλων παραγόντων, που μπορεί να επηρεάσουν την ικανότητα του ήπατος να μεταβολίζει ή να εξάγει λίπος. Η μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος είναι σήμερα η πιο κοινή αιτία μη φυσιολογικών εξετάσεων αίματος στο ήπαρ. Η νόσος συνδέεται συνήθως με παχυσαρκία, ανώμαλα επίπεδα λιπιδίων υψηλή χοληστερόληδιαβήτη και προδιαβήτη. Αιτίες της μη αλκοολικής λιπώδης ηπατικής νόσου Σχηματική απεικόνιση με ήπαρ Το NAFLD μπορεί να θεωρηθεί ως δίαιτα αλκοολικής ηπατίτιδας αποθήκευση ενέργειας με τη μορφή λίπους στο ήπαρ.

Ωστόσο, μια νέα διεθνής επιστημονική μελέτη, με επικεφαλής ερευνητές από το Βασιλικό Ινστιτούτο Τεχνολογίας στη Σουηδία, έρχεται να αλλάξει τα δεδομένα, αφού υποδεικνύει ότι η μείωση των υδατανθράκων είναι αυτή που μειώνει αισθητά τη συσσώρευση λίπους στο συκώτι σε ασθενείς με ΜΑΛΝΗ. Σύμφωνα με τα ευρήματα των ερευνητών, τα οποία δημοσιεύονται αναλυτικά στην επιθεώρηση Cell Metabolismμια δίαιτα με λίγους υδατάνθρακες μπορεί να μειώσει το ποσοστό λίπους στο συκώτι αλλά και να βελτιώσει άλλες παραμέτρους της καρδιομεταβολικής υγείας σε διάστημα μόλις δύο εβδομάδων.

Στο πλαίσιο της νέας μελέτης, χορηγήθηκε μια δίαιτα με περιορισμένο αριθμό θερμίδων από υδατάνθρακες αλλά με αρκετές πρωτεΐνες σε 10 παχύσαρκα άτομα που έπασχαν από ΜΑΛΝΗ.

Ο περιορισμός στην πρόσληψη υδατανθράκων οδήγησε σε «δραματική μείωση», όπως σημειώνουν οι ερευνητές, στο ποσοστό λίπους στο συκώτι τους και παράλληλα διαπιστώθηκε ότι μειώθηκαν οι δείκτες φλεγμονής στο σώμα τους, οι οποίοι είναι ενδεικτικοί για τη σοβαρότητα της ΜΑΛΝΗ. Μία δίαιτα αλκοολικής ηπατίτιδας σημαντική επίδραση της δίαιτα αλκοολικής ηπατίτιδας ήταν η βελτίωση της μικροχλωρίδας του εντέρου των συμμετεχόντων κατά τρόπο που παρατηρήθηκε αυξημένη κυκλοφορία φυλλικού οξέος στο αίμα τους, η οποία μεταφράζεται σε βελτιωμένο μεταβολισμό των λιπαρών του ήπατος.